آموزش صفر تا صد ژله آبرنگي در رنگ ها مختلف

مواد لازم براي ژله آبرنگي

ژله به دلخواه در رنگ هاي مختلف

ژله آبرنگي

طرز تهيه ژله آبرنگي

ابتدا چند رنگ ژله  را با همان دستوري که روي بسته نوشته شده آماده نماييد .

يعني هر بسته ژله را با يک ليوان آب جوش و يک ليوان آب سرد حل کنيد و هر کدام را  در ظرف هاي جداگانه بريزيد تا سفت شود .

بعد از اينکه ژله ها بست آنها را به تکه هاي بزرگ و نامنظم ببريد و در قالب مورد نظر به صورت مخلوط بريزيد .

طوري که کمي پايين تر از لبه قالب را پر کنند.

سپس يک عدد ژله آلوورا را  روي بخار آب جوش حل کنيد و تا گرم است روي ژله هاي رنگي بسته شده و سرد ،داخل قالب بريزيد تا کمي آن ها را آب کند و يک سايه رنگي ايجاد کند. ميزان گرماي ژله بايد طوري باشد که وقتي شما دستتان را داخل آن مي بريد انگشتتان گرما را احساس کند ولي نسوزد.

همچنين بايد دقت کنيد نسبت به ميزان حجم قالب آلوورا بريزيد  مثلا اگر به اندازه 10 ليوان جا داشت شما حتما 5 ليوان ژله آلوورا درست کنيد.

درضمن بايد قالب ژله هاي رنگي را داخل يخچال قرار دهيد و بعد ژله آلوورا را روي آنها بريزيد تا در اثر تکان خردن رنگها به هم نريزند.

نکات تکميلي در مورد ژله آبرنگي

ژله آبرنگي جزو دسر - انواع ژله ميباشد

زمان آماده سازي مواد اوليه و مايحتاج آن حدودا 20دقيقه

ژله آبرنگي را مي توانيد در وعده ميان وعده - دسر - سرو کنيد .

توجه نماييد مقدار مواد اوليه و دستور تهيه براي 4 نفر مناسب ميباشد .

فوايد خاک رس براي پوست صورت

خاک رس باعث افزايش گردش خون، پاک کردن سموم پوستي، تصفيه کردن بافت‌هاي پوست، تنظيم چربي پوست و بستن منافذ باز پوست استفاده مي‌شود.

خاک رس بعنوان مکمل کرمهاي ضدلک براي درمان لک نيز استفاده مي شود.

ماسک خاک رس مي‌تواند به صورت عمقي پوست را پاک‌سازي کند.

خاک رس سفيد به عنوان خاک رس چيني به طور طبيعي داراي اکسيد آهن است.

خاک رس سفيد گزينه بسيار خوبي براي تهيه ماسک مي باشد.

اين خاک سرشار از کلسيم، منيزيم، سيليکا و روي است.

خاک رس، آلودگي ها و روغن اضافي را از پوست جذب مي‌کند و سيستم لنفاوي را تحريک مي‌کند.

ماسک خاک رس يکي از قديمي‌ترين ماسک‌هاي طبيعي است که مردم سرزمين‌هاي مختلف در هند، مصر و چين از آن براي افزايش زيبايي و جوانسازي پوست‌شان استفاده مي‌کردند.

در متون طب سنتي ايران نيز نسخه‌هاي مختلفي براي گل رس وجود دارد که از آن براي حفظ شادابي و نشاط پوست و مو استفاده مي‌کنند؛ نسخه‌هايي که بسياري از آنها جنبه درماني نيز دارد.

بنتونيت موجود در خاک رس ماده باور نکردني براي ماسک زيبايي است که پر از ماده معدني مفيدي است که علاوه بر تغذيه سلولهاي پوست، پوست را بطور طبيعي سم زدايي کرده و ناخالصي‌ها را از پوست بيرون مي‌کشد.

اين ماده منافذ پوست را تميز و منافذ را بسته و پوست را نرم نگه مي‌دارد.

همچنين خاک رس روغن اضافي  پوست را مي‌گيرد. بنابراين، بنتونيت که نوعي خاک رس است  ماسک  زيبايي  بسيار عالي براي پوست چرب مستعد آکنه است.

مراقبت از پوست صورت براي داشتن صورت شفاف و جذاب

1. از بين بردن پف و خستگي چشمها با استفاده از چاي هاي کيسه اي سرد.

دو عدد چاي کيسه اي سبز، سياه يا بابونه را به مدت يک دقيقه در آب داغ بگذاريد و سپس آنرا خارج کنيد و درون يک کاسه کوچک بريزيد و درون يخچال بگذاريد.

پس از سرد شدن آنها روي چشم هايتان اعمال کنيد و بعد از 15 دقيقه برداريد و با يک تکه پنبه خشک نماييد.

2. استفاده از تمشک و روغن نارگيل براي نرم و درخشان شدن لب ها.

يک قاشق غذاخوري روغن نارگيل را در درجه حرارت کم، داغ کنيد.

سپس آن را از روي حرارت برداريد و 4 عدد تمشک تازه يا فريز شده را به آن اضافه کنيد.

آن را درون يک ظرف شيشه اي کوچک بريزيد و مابقي را نگه داريد.

مقداري از آن را با انگشتانتان به آرامي روي لب ها ماساژ دهيد، اين کار را هر چند روز يکبار تکرار کنيد.

3. يک پوست سفت و ليفت شده را با انجام حرکات ساده يوگا به دست آوريد.

اين حرکات ماساژ، مي تواند گردش خون در پوست شما را افزايش دهد و ليفت کردن پوست کمک مي کند.

به سادگي مي توانيد انگشتانتان را به طرف بالا بکشيد و اين کار را حدود 15 دقيقه ادامه دهيد.

اگر جراحت يا مشکل جسماني داريد، در مورد نحوه اين کار با پزشک خود م کنيد.

4.داشتني پوستي نرم با ترکيب انار، تمشک ،روغن بادام شيرين.

به طور طبيعي پوست خشک خود را هيدراته نگه داريد.

اين ترکيبات سرشار از آنتي اکسيدان هستند.

بعد از پاک کردن صورت آن را روي پوستتان اعمال کنيد، يا مي توانيد 3 تا 6 قطره از اين روغن ها کمي گرم کنيد و بعد با انگشت به آرامي روي پوست خود ماساژ دهيد.

اين کار به رفع چين و چروک ها و خطوط ريز صورت کمک ميکند.

5.کاهش چروک هاي پوستي با تغيير بالش خود.

با تغيير بالش و انتخاب يک بالش نرم و ابريشمي مي توانيد اصطکاک پوست خود را کم کنيد.

در نتيجه خطوط نيز از بين مي رود. سعي کنيد به طرفين بخوابي و يا به روي کمرتان باشيد.

اينگونه صورت شما در طول شب تا صبح با بالش تماس ندارد. اما در مورد اين موضوع نگران نباشيد در نهايت مي توانيد به راحتي يک بالش با کيفيت عالي را انتخاب کنيد.

6.هيدراته کردن پوست خشک.

صبحتان را با نوشيدن يک ليوان آب نارگيل تازه شروع کنيد، و در طول روز نيز آب تصفيه شده بنوشيد.

براي وعده هاي غذايي خود، از غذاهايي مانند:ماهي قزل آلا، سالمون، آووکادو، زيتون و نارگيل استفاده کنيد.

7.جلوگيري از آسيب ديدگي پوست در برابر خورشيد با خوردن ماهي سالمون.

آستاکسانتين يک آنتي اکسيدان قوي است که از پوست در برابر اثرات مضر آسيب هاي ناشي از اشعه UVA خورشيد جلوگيري ميکند، و تقريبا مثل يک کرم ضد آفتاب عمل ميکند.

آستاکسانتين را ميتوان در غذاهايي مانند:ماهي قزل آلا، ميگو، سالمون و خرچنگ يافت. همچنين مي توانيد اين آنتي اکسيدان را از طريق مکملها دريافت کنيد.

8. از لوازم آرايشي پودري حاوي مواد معدني استفاده کنيد.

استفاده از کرم هاي ضدآفتاب که حاوي مواد معدني مي باشد، بسيار تاثيرگذار است و پوست شما را از اثرات مضر خورشيد محافظت مي کند. کرم ضد آفتاب حاوي مواد معدني مانند اکسيد روي است و به پوست آسيب نمي زند.

9.لب هاي تان را با شي باتر( کره شيا) هيدراته و تغذيه کنيد.

چپ استيک هاي سنتي حاوي روغن معدني و اکسي بنزون هستند، اين را مي توانيد با مواد مغذي طبيعي مانند کره کاکائو و روغن نارگيل جايگزين کنيد. مقادير مساوي از اين مواد را روي گوشت لب خود بماليد و اين کار را حداقل روزي يکبار تکرار کنيد.

10.اگر مي خواهيد پوستي درخشان و شفاف داشته باشيد، مصرف شکر را قطع کنيد.

شکر بزرگ ترين عامل التهاب است که خود را به صورت آکنه، خشکي و چين و چروک نشان مي دهد.

به مدت 10 روز شکر را از رژيم غذايي خود حذف کنيد و شاهد بهتر شدن و درخشندگي پوستتان باشيد.

11.براي کاهش خطوط و چين و چروک از استخوان سازي و کلاژن استفاده کنيد.

کلاژن سازي کمک مي کند تا رنگ طبيعي پوست را حفظ کند و براي کاهش خطوط و چين و چروک بسيار مهم است.

از آنجايي که توليد کلاژن به مرور زمان کاهش پيدا مي کند، مصرف يک مکمل کلاژن با کيفيت بالا و از يک منبع مناسب بسيار قابل قبول خواهد بود و به استخوان سازي و جوان تر نشان دادن پوست شما نيز کمک خواهد کرد.

12.پوستتان را با روغن بادام يا روغن آرگان تميز کنيد

به جاي استفاده از صابون و ساييدن آن روي پوست، مي توانيد از روغن بادام يا روغن آرگان استفاده کنيد که هم به صورت مايع است و هم باعث تغذيه و تميز کنندگي عميق پوستتان مي شود.

13.براي از بين بردن و کاهش سياهي دور چشم از گياه هميشه بهار کوهي استفاده کنيد.

اگر شما سياهي زير چشم داريد، ممکن است به دليل حساسيت غذايي و يا آلودگي محيطي باشد.

سعي کنيد در ابتدا هرگونه آلرژن ممکن را شناسايي کنيد و به مدت 10 روز از آن دوري کنيد، و متوجه تفاوت شويد.

اگر مدام با اين تيرگي هاي دور چشم بيدار مي شويد و مواجه هستيد سعي کنيد از ژل حاوي گياه بهار کوهي خوبي استفاده بکنيد، يا محصولات مراقبت از پوست را تهيه کنيد که حاوي آرنيکا است. که داراي خواص ضد التهابي قوي مي باشد و باعث کاهش ورم و کاهش ويژگي دور چشم ميشود.

14. براي رفع قرمزي و التهاب پوست از آلوورا استفاده کنيد.

اگر پوست شما قرمز شده است و يا التهاب دارد، نشان دهنده اين است که کلاژن سازي پوست کاهش پيدا کرده است و اگر مي خواهيد جوش ها و قرمزها را از بين ببريد، استفاده از ژل آلوورا بسيار مناسب خواهد بود، زيرا داراي خواص ضد ميکروبي، ضد التهابي است و به راحتي جذب پوستتان خواهد شد.

براي پوست تغذيه دهنده مناسبي است و از آسيب هاي آفتاب جلوگيري مي کند و همچنين براي درمان و کاهش آسيب هاي جزئي و خراشيدگي، اگزما و آکنه عالي خواهد بود.

ژل آلوورا به راحتي در انواع فروشگاه ها قابل دسترس است و اکثراً داراي مواد نگهدارنده مواد مصنوعي نخواهد بود، با اين حال براي اطمينان بيشتر مي توانيد برگ آلوورا را تهيه کنيد و به راحتي ژل آن را استخراج نماييد.

شفافيت و زيبايي پوست با ماسک شير

يکي رازهاي زيبايي و جواني پوست بانواني که به پوست خود اهميت فراوان مي دهند استفاده از ماسک هاي مختلف است.

ماسک شير ماسک بسيار خوبي است که باعث زيبايي و شفافيت پوست شده و سبب مي شود جوانتر به نظر برسيد.

ماسک شير را براي شفافيت پوست استفاده کنيد.

براي کم کردن اثر لکه هاي سفيد و روشن پوست، چند عدد نخود را در شير خيس کنيد.

بهتر است نخود ها را بکوبيد سپس بگذاريد از شب تا صبح خوب خيس بخورد.

صبح روز بعد آن را صاف کنيد و مقدار کمي پودر زرد چوبه و دو تا سه قطره آبليمو به آن اضافه کنيد.

اين مايه را به صورت خود بماليد و بگذاريد به مدت نيم ساعت بماند. حال مي توانيد صورت خود را بشوييد.

براي شفافيت پوست يک قاشق سوپ خوري شير را با يک قاشق چاي خوري آب هويج و يک قاشق چاي خوري آب پرتقال و يک قاشق چاي خوري عسل مخلوط کنيد.

مايه را روي صورت خود بماليد و به مدت 15 دقيقه در همين وضعيت بمانيد.

براي روشن تر شدن و شفافيت پوست و بهبود گردش خون در پوست ، يک قاشق چاي خوري نخود سبز کوبيده را با يک قاشق چاي خوري روغن زيتون مخلوط و به شير اضافه کنيد، سپس آن را به صورت خود بماليد.

حتما ابتدا ماسک ها را در قسمت کوچکي ازپوست خود امتحان کنيد.

ماسک زردچوبه براي داشتن پوستي درخشان

ماسک زردچوبه يکي از بهترين و موثرترين روش هاي طبيعي و خانگي براي سفيد تر شدن رنگ پوست صورت محسوب مي شود.

خواص زردچوبه براي سفيد و روشن شدن پوست

زردچوبه يک ترکيب قدرتمند به نام کورکومين دارد که علت بسياري از خواص شگفت انگيز زردچوبه محسوب مي شود.

آنتي اکسيدان ها و کورکومين موجود در زردچوبه با کاهش توليد ملانين، باعث روشن تر و سفيد تر شدن پوست صورت و بدن مي شوند.

علاوه بر اين ها زردچوبه داراي خواص ضد ميکروبي و ضد التهابي قوي بوده و به همين دليل مي تواند به روشن تر و سفيد تر شدن پوست کمک کند.

 پيش از مصرف هرگونه ماسک بر روي صورت و نواحي حساس بدن، با ماليدن مقداري کمي از آن بر روي پوست دست خود به مدت حداقل 20 دقيقه، از نداشتن حساسيت نسبت به آن اطمينان حاصل نماييد.

1. ماسک زردچوبه و عسل براي پوست صورت

زردچوبه به دليل مقادير بالاي کورکومين که دارد به عنوان يک روش طبيعي براي روشن تر شدن پوست شناخته مي شود.

عسل داراي خواص ضد التهابي بوده که باعث سفيد تر و روشن تر شدن پوست صورت خواهد شد.

1 قاشق غذا خوري پودر زردچوبه و 1 قاشق غذا خوري عسل طبيعي را در يک کاسه با هم ترکيب کنيد و بر روي پوست صورت بماليد، بگذاريد 20 دقيقه بماند و سپس با آب گرم بشوييد و بر روي پوست کرم مرطوب کننده بماليد.

از اين ماسک يک بار در روز استفاده کنيد تا در عرض 1 ماه پوست شما روشن تر شود.

2. ماسک زردچوبه و ليمو ترش

زردچوبه و ليمو يکي از بهترين ترکيب ها براي روشن شدن پوست هستند؛ زردچوبه به پوست نفوذ کرده و ملانين را تجزيه مي کند، آب ليمو ترش تازه هم به عنوان عامل سفيد کننده عمل مي کند.

اگر پوست شما چرب باشد، ليمو ترش همچنين به کاهش چربي پوست کمک کرده و پوست را شفاف تر مي کند.

1 قاشق غذا خوري پودر زردچوبه را با 2 قاشق غذا خوري آب ليمو ترش تازه ترکيب کنيد و بر روي پوست صورت بماليد، بگذاريد 10 تا 15 دقيقه بماند و سپس با آب گرم خوب بشوييد.

اين ماسک را 2 تا 3 بار در هفته استفاده کنيد تا پوست شما روشن تر شود.

3. ماسک زردچوبه و عسل و آب ليمو ترش

زردچوبه به دليل مقادير بالاي کورکومين که دارد به عنوان يک روش طبيعي براي روشن تر شدن پوست شناخته مي شود.

عسل داراي خواص ضد التهابي بوده که باعث سفيد تر و روشن تر شدن پوست صورت خواهد شد.

آب ليمو ترش تازه حاوي مقادير بالاي ويتامين C است که به پاک سازي پوست صورت کمک کرده و با از بين بردن سلول هاي مرده باعث سفيد تر شدن پوست مي شود.

در يک کاسه 2 قاشق غذا خوري پودر زردچوبه را با دو قاشق غذا خوري آب ليمو ترش تازه و 2 قاشق غذا خوري عسل طبيعي ترکيب کنيد و بر روي پوست صورت بماليد. بگذاريد 15 دقيقه بماند، سپس صورت خود را با آب بشوييد.

اين ماسک را هفته اي يک بار استفاده کنيد تا زودتر نتيجه بگيريد.

4. ماسک زردچوبه با ماست يا شير

زردچوبه به دليل مقادير بالاي کورکومين که دارد به عنوان يک روش طبيعي براي روشن تر شدن پوست شناخته مي شود.

عسل داراي خواص ضد التهابي بوده که باعث سفيد تر و روشن تر شدن پوست صورت خواهد شد.

آب ليمو ترش تازه حاوي مقادير بالاي ويتامين C است که به پاک سازي پوست صورت کمک کرده و با از بين بردن سلول هاي مرده باعث سفيد تر و روشن تر شدن پوست مي شود.

اسيد لاکتيک موجود در شير يا ماست پوست را عميقا پاک سازي کرده و با از بين بردن سلول هاي مرده پوست به سفيد تر و شفاف تر شدن رنگ پوست صورت کمک مي کند.

2 قاشق غذا خوري آرد نخود را با 1 قاشق غذا خوري پودر زردچوبه، 1 قاشق غذا خوري عسل طبيعي، 1 قاشق غذا خوري ماست يا شير و 1 قاشق غذا خوري آب ليمو ترش تازه ترکيب کنيد و بر روي پوست صورت بماليد، بگذاريد 15 دقيقه بماند و سپس با آب گرم خوب بشوييد.

اين ماسک را 3 تا 4 بار در هفته استفاده کنيد تا پوست شما روشن تر و سفيد تر شود.

5. کرم سفيد کننده و روشن کننده با زردچوبه

زردچوبه به عنوان يک پودر سفيد کننده طبيعي براي پوست عمل مي کند؛ کورکومين موجود در زردچوبه عميقا به پوست نفوذ کرده و با پاک سازي پوست به سفيد و روشن شدن پوست کمک مي کند.

2 قاشق غذا خورب پودر زردچوبه را با 2 قاشق غذا خوري عسل، 2 قاشق غذا خوري آب ليمو ترش تازه، 1 قاشق چاي خوري روغن بادام، 1 قاشق چاي خوري گلاب و 1/2 قاشق چاي خوري گليسيرين ترکيب کنيد. آن را در ظرف شيشه اي بريزيد و در جاي خنک نگهداري کنيد.

مزاياي داشتن عادات سالم

1. وزن را کنترل مي کند


2. روحيه را بهبود مي بخشد


3. با بيماري ها مبارزه مي کند


4. انرژي را تقويت مي کند


5. طول عمر را بهبود مي بخشد

تأثير سلامتي

مي دانيد که عادات سالم مانند خوب غذا خوردن ، ورزش کردن و جلوگيري از مضرات بدن معقول است ، اما آيا تا به حال فکر نکرده ايد که چرا آنها را تمرين مي کنيد؟ يک عادت سالم هر رفتاري است که به نفع سلامت جسمي ، روحي و عاطفي شما باشد. اين عادت ها باعث بهبود وضعيت بهزيستي شما مي شوند و باعث مي شوند احساس خوبي داشته باشيد.

تغذيه سالم ميتواند تاثير به سزايي در سلامتي و نگرش ما داشته باشد .

رشد عادات سالم دشوار است و اغلب نياز به تغيير ذهنيت شما دارد. اما اگر شما مي خواهيد براي بهتر شدن سلامتي خود قرباني کنيد ، مي توان بدون در نظر گرفتن سن ، جنس يا توانايي جسمي ، تأثير آن بسيار دور از دسترس باشد. در اينجا پنج مزيت از يک سبک زندگي سالم آورده شده است.

وزن را کنترل مي کند

تغذيه درست و ورزش منظم مي تواند به شما در جلوگيري از افزايش وزن اضافي و حفظ وزن سالم کمک کند. طبق گفته کلينيک مايو ، فعال بودن جسمي براي رسيدن به اهداف کاهش وزن ضروري است. حتي اگر سعي در کاهش وزن نداريد ، ورزش منظم مي تواند باعث بهبود سلامت قلب و عروق ، تقويت سيستم ايمني بدن و افزايش سطح انرژي شما شود.

حداقل 150 دقيقه فعاليت بدني متوسط ??هر هفته برنامه ريزي کنيد. اگر نمي توانيد اين مدت زمان را به ورزش اختصاص دهيد ، به دنبال راه هاي ساده اي براي افزايش فعاليت در طول روز باشيد. به عنوان مثال ، به جاي رانندگي پياده روي را امتحان کنيد ، در حالي که با تلفن صحبت مي کنيد ، پله ها را به جاي آسانسور برداريد ، يا سرعت بگيريد.

خوردن يک رژيم غذايي متعادل و داراي کالري نيز مي تواند به کنترل وزن کمک کند. هنگامي که روز را با صبحانه سالم شروع مي کنيد ، ديرتر گرسنه مي شويد ، که مي تواند شما را براي گرفتن غذاي سريع قبل از ناهار دويدن کند.

علاوه بر اين ، صرف صبحانه مي تواند قند خون شما را بالا ببرد و باعث افزايش ذخيره چربي مي شود. حداقل 5 وعده ميوه و سبزيجات را در برنامه غذايي خود در روز قرار دهيد. اين غذاها که کالري کم و مواد مغذي کمي دارند ، در کنترل وزن کمک مي کنند. مصرف نوشيدني هاي قندي مانند سديم و آب ميوه را محدود کنيد و گوشت بدون چربي مانند ماهي و بوقلمون را انتخاب کنيد.

روحيه را بهبود مي بخشد

انجام درست توسط بدن ، براي ذهن شما نيز هزينه مي کند. کلينيک مايو خاطرنشان مي کند که فعاليت بدني توليد اندروفين را تحريک مي کند. اندروفين ها مواد شيميايي مغز هستند که احساس شاد و آرامش بيشتري را به شما مي دهند. خوردن رژيم غذايي سالم و همچنين ورزش کردن مي تواند منجر به داشتن يک جسم بهتر شود. نسبت به ظاهر خود احساس بهتري خواهيد داشت ، که مي تواند اعتماد به نفس و عزت نفس شما را تقويت کند. از مزاياي کوتاه مدت ورزش مي توان به کاهش استرس و بهبود عملکرد شناختي اشاره کرد.

اين فقط رژيم و ورزش نيست که منجر به بهبود روحيه مي شود. يکي ديگر از عادت هاي سالم که منجر به سلامت رواني بهتري مي شود ، ايجاد ارتباطات اجتماعي است. خواه داوطلبانه باشد ، به يک باشگاه بپيوندد ، يا در يک فيلم حضور پيدا کند ،مزاياي عادات سالم

چند سبزيجات سالم روي زمين

سبزيجات به دليل داشتن سلامتي براي شما بسيار شناخته شده اند. بيشتر سبزيجات کالري کمي دارند اما از نظر ويتامين ها ، مواد معدني و فيبر کم است.

با اين حال ، برخي از سبزيجات با ساير مزاياي اثبات شده سلامتي مانند توانايي مبارزه با التهاب يا کاهش خطر ابتلا به بيماري از بقيه متمايز مي شوند.

در اين مقاله به چند مورد از سالم ترين سبزيجات و اينکه چرا بايد آنها را در رژيم غذايي خود قرار دهيد ، نگاهي مي اندازد.

1. اسفناج

اين برگ سبز به لطف مشخصات ماده مغذي چشمگير خود ، به عنوان يکي از سالم ترين سبزيجات در صدر جدول قرار دارد.

يک فنجان (30 گرم) اسفناج خام 56? از ويتامين A مورد نياز روزانه شما را به اضافه کل نياز روزانه ويتامين K شما فراهم مي کند - همه فقط 7 کالري (1).

اسفناج همچنين داراي مقدار زيادي آنتي اکسيدان است که مي تواند به کاهش خطر ابتلا به بيماري هاي مزمن کمک کند.

يک مطالعه نشان داد که سبزيجات برگ سبز تيره مانند اسفناج از نظر سرشار از بتاکاروتن و لوتئين ، دو نوع آنتي اکسيدان هستند که با کاهش خطر سرطان همراه هستند (منبع 2Trusted).

علاوه بر اين ، يک مطالعه در سال 2015 نشان داد که مصرف اسفناج ممکن است براي سلامتي قلب مفيد باشد ، زيرا ممکن است فشار خون را کاهش دهد (منبع 3Trusted).

خلاصه:

اسفناج سرشار از آنتي اکسيدان ها است که ممکن است خطر ابتلا به بيماري مزمن را کاهش دهد ، زيرا ممکن است عوامل خطر مانند فشار خون بالا را کاهش دهد.

2. هويج

هويج مملو از ويتامين A است که 428? از مقدار توصيه شده روزانه را فقط در يک فنجان (128 گرم) (4) تأمين مي کند.

آنها حاوي بتاکاروتن ، يک آنتي اکسيدان است که رنگ نارنجي پر جنب و جوش خود را به هويج مي دهد و مي تواند در پيشگيري از سرطان کمک کند (منبع 5Trusteded).

در حقيقت ، يک مطالعه نشان داد که براي هر وعده هويج در هفته ، خطر شرکت کنندگان از سرطان پروستات 5? کاهش يافته است (6 منبع معتبر).

يک مطالعه ديگر نشان داد که خوردن هويج ممکن است خطر ابتلا به سرطان ريه را در افراد سيگاري نيز کاهش دهد. در مقايسه با کساني که حداقل يک بار در هفته هويج مي خورند ، سيگاري هايي که هويج نمي خورند سه برابر بيشتر از خطر ابتلا به سرطان ريه وجود دارد (منبع 7Trusted).

هويج همچنين از نظر ويتامين C ، ويتامين K و پتاسيم سرشار است (4).

خلاصه:

هويج به ويژه از نظر بتاکاروتن بسيار زياد است که مي تواند به ويتامين A در بدن تبديل شود. محتواي بالاي آنتي اکسيداني آنها ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان ريه و پروستات کمک کند.

3. کلم بروکلي

کلم بروکلي به خانواده صليبي سبزيجات تعلق دارد.

سرشار از يک ترکيب گياهي حاوي گوگرد معروف به گلوکوزينولات ، و همچنين سولفورافان ، يک محصول جانبي گلوکوزينولات (منبع 8Trusted) است.

سولفورافان از آنجايي که نشان داده شده است داراي خاصيت محافظتي در برابر سرطان است.

در يک مطالعه حيوانات ، سولفورافان توانست اندازه و تعداد سلولهاي سرطاني را کاهش دهد و همچنين رشد تومور در موش ها را مسدود کند (منبع 9Trusted).

چاي گل سرخ چيست؟ مزايا و موارد استفاده

محتواي کافئين

هيدراتاسيون و کاهش وزن

آنتي اکسيدان ها

درد قاعدگي

مزاياي ديگر

استفاده مي کند

گل سرخ هزاران سال است که براي اهداف فرهنگي و دارويي استفاده مي شود.

خانواده گل سرخ بيش از 130 گونه و هزاران رقم دارد. تمام گلهاي رز خوراکي بوده و در چاي قابل استفاده است ، اما بعضي از انواع شيرين و برخي ديگر تلخ تر هستند  

چاي گل سرخ يک نوشيدني گياهي معطر است که از گلبرگهاي معطر و جوانه هاي گل رز ساخته شده است.

ادعا مي شود مزاياي سلامتي متعددي را ارائه مي دهد ، اگرچه بسياري از اين موارد به خوبي توسط علم پشتيباني نمي شوند.

اين مقاله به شما مي گويد همه چيزهايي که در مورد چاي گل رز بايد بدانيد ، از جمله فوايد و کاربردهاي احتمالي آن است.

به طور طبيعي بدون کافئين

بسياري از نوشيدني هاي گرم محبوب ، از جمله قهوه ، چاي و حتي شکلات داغ ، حاوي کافئين هستند.

اگرچه کافئين تأثيرات مثبتي از جمله کاهش خستگي و افزايش هوشياري و سطح انرژي را به همراه دارد ، اما برخي از افراد ترجيح مي دهند از آن جلوگيري کنند يا قادر به تحمل عوارض جانبي آن نيستند 

به عنوان مثال ، کافئين ممکن است فشار خون را افزايش داده و باعث اضطراب در برخي از افراد شود .

چاي گل سرخ به طور طبيعي فاقد کافئين است و بنابراين مي تواند جايگزيني عالي براي برخي از نوشيدني هاي حاوي کافئين حاوي گرم باشد.

هنوز در نظر داشته باشيد که برخي چاي گل رز ترکيبي از چاي کافئين دار و گلبرگ هاي گل رز به طور منظم است ، بنابراين اگر قصد مصرف بدون کافئين را داريد ، حتما چاي 100? گلبرگ گل رز را انتخاب کنيد.

هيدراتاسيون و کاهش وزن

چاي گل رز در درجه اول از آب تشکيل شده است. به همين دليل ، نوشيدن يک يا چند فنجان در روز مي تواند به ميزان قابل توجهي در مصرف آب شما کمک کند.

نوشيدن آب کافي نمي تواند منجر به کم آبي بدن شود ، که مي تواند باعث خستگي ، سردرد ، مشکلات پوستي ، گرفتگي عضلات ، فشار خون پايين و ضربان قلب سريع شود 

بنابراين ، دريافت آب کافي در طول روز با خوردن غذاهاي غني از آب و نوشيدن آب معمولي ، چاي ، قهوه و ساير نوشيدني ها مهم است.

علاوه بر اين ، آب با تقويت متابوليسم شما مي تواند به کاهش وزن کمک کند. در حقيقت ، تحقيقات نشان داده است که نوشيدن 17 اونس (500 ميلي ليتر) آب مي تواند سوخت و ساز بدن را تا 30? افزايش دهد 

از اين گذشته ، برخي از شواهد نشان مي دهد که نوشيدن آب قبل از غذا ممکن است باعث شود احساس کمبود وزن و کاهش کالري دريافتي خود باعث کاهش وزن شود 

سرانجام ، مصرف كافي آب ممكن است به جلوگيري از سنگ کليه كمك كند 

سرشار از آنتي اکسيدان است

آنتي اکسيدان ها ترکيباتي هستند که به مبارزه با اثرات راديکال هاي آزاد کمک مي کنند. اينها مولکولهاي واکنشي هستند که باعث آسيب سلولي مي شوند و منجر به استرس اکسيداتيو مي شوند ، که با بسياري از بيماري ها و پيري زودرس همراه است 

منابع اصلي آنتي اکسيدان هاي موجود در چاي گلاب ، پلي فنول ها هستند.

رژيم هاي غذايي سرشار از پلي فنول تصور مي شود که خطر ابتلا به انواع خاصي از سرطان ، بيماري هاي قلبي و ديابت نوع 2 را کاهش مي دهد ، و همچنين مغز شما را از بيماري هاي دژنراتيو محافظت مي کند 

يک مطالعه از 12 رقم گل سرخ نشان داد که ميزان فنل و فعاليت آنتي اکسيداني چاي گل رز برابر يا بيشتر از چاي سبز است.

چاي گل سرخ به ويژه در اسيد گاليک سرشار است. اين ترکيب آنتي اکسيداني 10-55? از کل فنل چاي را تشکيل مي دهد و شناخته شده است که داراي اثرات ضد سرطاني ، ضد ميکروبي ، ضد التهابي و ضد درد  است.

چاي همچنين سرشار از آنتوسيانين ها است که تا 10 درصد از کل فنل آن را تشکيل مي دهند. اينها رنگدانه هاي رنگي هستند که با دستگاه ادراري و سلامت چشم ، بهبود حافظه ، پيري سالم و خطر ابتلا به برخي سرطان ها همراه هستند 

اير فنل هايي که به فعاليت آنتي اکسيداني موجود در چاي گلاب کمک مي کنند شامل کائمپرفول و کوئرستين هستند.

با اين حال ، توجه به اين نکته مهم است که آب گرم قادر به استخراج همه آنتي اکسيدان ها در گلبرگهاي گل رز نيست. در حقيقت ، عصاره گلبرگ گل رز 30-50? بيشتر از آنتي اکسيدان نسبت به چاي گل رز (4) است